Accueil2022-02-04T07:40:40+01:00

Salut Binand’R !

Chères Clientes, Chers Clients, Chères Amies, Chers Amis,

La Diligence est fermée du 16 août au 23 août inclus, réouverture le 24 !

 

Cette semaine retrouvez nos plats Sur Place et A Emporter de Mardi à Samedi

Selon la météo, nous serons à l’intérieur ou à l’extérieur 🙂

! Nos Plats pour la Vente à Emporter !
Chaud ou à réchauffer plus tard chez soi tranquillement

Merci de commander au préalable avant les heures de service 😉

Aujourd’hui, Notre carte 🙂
Merci pour votre compréhension 🙂

Nous suivons de près la réouverture de la saison des MOULES DE BOUCHOT AOP MONT-ST-MICHEL !! le 9 août, toujours pas de lancement de la saison annoncé, à cause de la sécheresse, elles ont besoin encore de qq jours pour atteindre la taille requise 😉 cela ne serait tarder 😉 à suivre donc….

Découvrez nos autres suggestions sur place 🙂

 

A noter : La Diligence sera fermée du 16 août au 23 août inclus, réouverture le 24 !

 

Pensez à réserver par téléphone au 03 89 69 38 14 ou par email morand.f@wanadoo.fr en précisant bien Nom Prénom Numéro de Tel Jour et Heure d’arrivée (un mail retour pour vous confirmer la bonne prise en compte de votre réservation)

A La Diligence,
We speak English, Menu in English
Wir sprechen Deutsch, Menu auf Deutsch 😉

 

Ce métier nous l’avons choisi car nous aimons les personnes, toutes les personnes quelles qu’elles soient, quels que soient leurs choix, leur opinion, leur couleur, leur origine, leur religion, leur état de santé…. nous vous aimons chacune et chacun. Vous apporter une goutte de bonheur, de joie, de convivialité, de partage, en famille ou entre amis ou entre collègues, c’est ce qui nous est le plus cher……

 

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François Morand et son Équipe

A la Carte !
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Notre formule Dejeuner

Pour connaître nos plats du marché, Visitez le site et retrouvez « Nos Déjeuners de la Semaine….. »

Tartes Flambées en Soirée et le Samedi en continu dès 11h30

Tarte flambée appelée aussi « Flammekueche »
Sur une fine pâte à pain, du fromage blanc, de la crème, des oignons et des lardons

  • Traditionnelle nature  –Fromage blanc, crème, oignons, lardons      9.- €
  • Gratinée Fromage blanc, crème, oignons, lardons et gratinée à l’emmental      10- €
  • Champignons  –Fromage blanc, crème, oignons, lardons et champignons frais      10.- €
  • Munster  –Fromage blanc, crème, oignons, lardons et fromage de Munster      11.- €
  • Chèvre  –Fromage blanc, crème, oignons, lardons et fromage de chèvre      11.- €
  • En dessert :  Pommes cannelle et flambée au calvados      11.- €

Nos Plats après la fermeture de la Cuisine

  • Foie gras d’oie et de canard  Gelée au vieux porto      30.- €
  • Terrine de canard et foie de volaille Crudités de saison      20.- €
  • Bouquet de crudités de saison (carotte, concombre, betterave, céleri)      15.- €
  • Quiche du moment Salade verte (cuisson 20’)      13.- €
  • Tarte du jour      6.- €
  • Charlotte au chocolat Crème anglaise      10.- €
  • Crème brûlée à la cassonade      7.- €
  • Fromage blanc de campagne à la crème fraîche7.- €
  • Profiteroles au chocolat maison      10.- €
  • Meringue glacée      10.- €
  • Kougelhopf glacé      10.- €
  • Sorbet aux griottines      10.- €
  • Café ou chocolat liégeois      10.- €
  • Coupe de glace ou sorbet 3 boules      8.- €
    vanille, chocolat, café, cerise, mirabelle, citron,
    pistache, coco, fraise, framboise
  • Coupe de sorbet arrosé au choix      11.- €
  • Baba au rhum arrangé      12.- €
  • Café ou Thé gourmand      12.- €
    1 boule sorbet maison accompagnée de trois douceurs
  • Assiette de fromages 3 sortes      10.- €
  • Tous les soirs et le samedi non stop dès 11h30
    Tarte flambée pommes cannelle arrosée de Calvados  11.-€

Demandez nos suggestions du moment et la carte des glaces

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Stammtisch !

908, 2022

Nos Déjeuners de la semaine du 9 au 12 août

Nos déjeuners de la semaine dans la limite des portions disponibles (12€)
Nos plats sont faits maison

 

Mardi 9 août :

Blanquette de veau

Timbale de riz

 

Mercredi 10 août :

Brochette de poulet, jus aux herbes

Taboulé maison

 

Jeudi 11 août :

Hachis parmentier de boeuf aux champignons

Salade verte

 

Vendredi 12 août :

Poisson du jour

Selon arrivage

 

Possibilité de commander et d’emporter (11.-€)

 

Info pour la semaine 🙂

 

Découvrez également nos autres Suggestions sur place

108, 2022

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La Diligence est fermée du 16 août au 23 août inclus, réouverture le 24 !

 

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Selon la météo, nous serons à l’intérieur ou à l’extérieur 🙂

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Aujourd’hui, Notre carte 🙂
Merci pour votre compréhension 🙂

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A noter : La Diligence sera fermée du 16 août au 23 août inclus, réouverture le 24 !

 

Pensez à réserver par téléphone au 03 89 69 38 14 ou par email morand.f@wanadoo.fr en précisant bien Nom Prénom Numéro de Tel Jour et Heure d’arrivée (un mail retour pour vous confirmer la bonne prise en compte de votre réservation)

A La Diligence,
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Ce métier nous l’avons choisi car nous aimons les personnes, toutes les personnes quelles qu’elles soient, quels que soient leurs choix, leur opinion, leur couleur, leur origine, leur religion, leur état de santé…. nous vous aimons chacune et chacun. Vous apporter une goutte de bonheur, de joie, de convivialité, de partage, en famille ou entre amis ou entre collègues, c’est ce qui nous est le plus cher……

 

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François Morand et son Équipe

108, 2022

Nos Déjeuners et notre Suggestion du 2 au 6 août

Nos déjeuners de la semaine dans la limite des portions disponibles (12€)
Nos plats sont faits maison

 

Mardi 2 août :

Émincé de poulet aux champignons

Purée de pommes de terre

 

Mercredi 3 août :

Rôti de viande froid

Frites, Salade verte

 

Jeudi 4 août :

Sauté de porc à la moutarde à l’ancienne

Nouilles

Également en suggestion ce premier jeudi du mois : STEAK TARTARE !

 

Vendredi 5 août :

Filet de lieu noir au court bouillon

Légumes vapeur

 

Possibilité de commander et d’emporter (11.-€)

 

Info pour la semaine 🙂

 

Jeudi 4 août, premier jeudi du mois :

Steak tatare préparé devant vos yeux     24.-€
Frites

 

Possibilité de commander et d’emporter (19€)

 

Découvrez également nos autres Suggestions sur place

2307, 2022

Déjeuners et Suggestion du 26 au 30 juillet

Nos déjeuners de la semaine dans la limite des portions disponibles (12€)
Nos plats sont faits maison

 

Mardi 26 juillet :

Schieffala

Salade de pommes de terre

 

Mercredi 27 juillet :

Friand à la viande

Salade verte

 

Jeudi 28 juillet :

Coquelet rôti

Frites, Salade verte

 

Vendredi 29 juillet :

Tagliatelles aux poissons

Sauce crémeuse à l’aneth

 

Possibilité de commander et d’emporter (11.-€)

 

Info pour la semaine 🙂

 

Notre Suggestion dès jeudi en soirée :

Risotto crémeux aux Gambas, salade roquette     28.-€
Tuile de parmesan

 

Possibilité de commander et d’emporter (23€)

 

Découvrez également nos autres Suggestions sur place

1807, 2022

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Cette semaine retrouvez nos plats Sur Place et A Emporter de Mardi à Samedi

Selon la météo, nous serons à l’intérieur ou à l’extérieur 🙂

! Nos Plats pour la Vente à Emporter !
Chaud ou à réchauffer plus tard chez soi tranquillement

Merci de commander au préalable avant les heures de service 😉

 

Notre Suggestion à partir de jeudi en soirée :

Risotto crémeux aux Gambas, Salade roquette et tuile de parmesan !

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A noter : La Diligence sera fermée du 16 août au 23 août inclus, réouverture le 24 !

 

Pensez à réserver par téléphone au 03 89 69 38 14 ou par email morand.f@wanadoo.fr en précisant bien Nom Prénom Numéro de Tel Jour et Heure d’arrivée (un mail retour pour vous confirmer la bonne prise en compte de votre réservation)

A La Diligence,
We speak English, Menu in English
Wir sprechen Deutsch, Menu auf Deutsch 😉

 

Ce métier nous l’avons choisi car nous aimons les personnes, toutes les personnes quelles qu’elles soient, quels que soient leurs choix, leur opinion, leur couleur, leur origine, leur religion, leur état de santé…. nous vous aimons chacune et chacun. Vous apporter une goutte de bonheur, de joie, de convivialité, de partage, en famille ou entre amis ou entre collègues, c’est ce qui nous est le plus cher……

 

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François Morand et son Équipe

La Diligence en images

A partir de Jeudi en Soirée :

Moules de Bouchot AOP de la baie du Mont-St-Michel à la crème   Frites    24.- €

 

Dehors, Dedans, Dehors, Dedans……

Aaaaaaaaah cette météo capricieuse et instable !

 

Nous contacter, Nous suivre

La Diligence
8 rue de Mulhouse
68300 Saint-Louis

Tél : + 33 (0)3 89 69 38 14

morand.f@wanadoo.fr

Nos horaires de cuisine :
Le midi : de 11h45 à 13h30
Le soir   : de 18h30 à 21h30

! Tous Nos Plats sont disponible à la Vente à Emporter !
Merci de commander au préalable

Les places étant limitées, il est recommandé de réserver et de venir à l’heure 😉

La Diligence vous assure la réservation de votre table pendant 20minutes
Au delà, sans appel de votre part pour nous informer de votre retard,
La Diligence ne garantit plus votre table, merci pour votre compréhension 🙂

N’oubliez pas de venir masqué, le masque est obligatoire dès l’arrivée au restaurant, jusqu’au service du premier plat, entre les services ainsi que pour tous les déplacements dans l’établissement.
Encaissement à table, déplacez vous le moins possible, nous sommes là pour votre service
et votre bien être 🙂

Ce métier nous l’avons choisi car nous aimons les personnes, toutes les personnes quelles qu’elles soient, quels que soient leurs choix, leur opinion, leur couleur, leur origine, leur religion, leur état de santé…. nous vous aimons chacune et chacun. Vous apporter une goutte de bonheur, de joie, de convivialité, de partage, en famille ou entre amis ou entre collègues, c’est ce qui nous est le plus cher……

Alors sachez que Contre notre gré, le Pass Sanitaire devra être présenter à l’arrivée
–  schéma vaccinal complet (toutes les doses + un délais de validation de 7jours)
–  test PCR ou antigénique négatif de – de 24h
–  test positif, attestant du rétablissement de la COVID datant d’au moins 11 jours et de moins de 6 mois

Fermé Dimanche et Lundi

Toute l’équipe de La Diligence vous remercie pour votre fidélité

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