MENU BRESIL
Porcoens
Tiras de picanha, calabresa à cebolada, frango à passarinho, batata frita,
mandioca frita, salada de berinjela, pate de azeitona com alho, coxinhas
Picanha e bœuf, saucisse fumée sautée aux oignons, ailes de poulet frits, frites, manioc frit, salade d’aubergines, rillette d’olives et ail, croquette au poulet
Prato Pricipal
Feijoada, arroz, laranja, farofa, vinagrete, couve
Haricots noirs mijotés avec porc et paleron de bœuf, riz, orange,
farine de manioc aux épices, brunoise de tomates et oignons, chou cavalier cuit
Sobremesa
Beijinho, brigadeiro, bolo de fuba com cobertura de goiabada,
mousse de maracuja, quimdim, doce de banana
Truffe coco gourmande, truffe au chocolat, gâteau semoule de maïs avec
coulis de goyave, mousse fruits de la passion, flan coco, compote de banane
52.- €
Tous nos plats sont « fait maison »
Menu à Discrétion
Menu Unique pour la soirée
Sur réservation 🙂
